Bas Kast – Der Ernährungskompass

Um das Buch bin ich schon einige Male (einige Jahre?) herum geschlichten (genau wie um das amerikanische "How not to die", aber das kommt erst noch). Gesunde Ernährung ist meine Achillesferse: Ich weiß, dass es wichtig ist, aber habe es lange nicht genug gefühlt, um mich ernsthaft damit auseinander zu setzen (immerhin ernähre ich mich heute bereits 100x besser als noch vor 10 Jahren). Das Buch ist genau für jemanden wie mich geschrieben: Zitiert aus Studien, alles wirkt mit Hand und Fuß recherchiert, dennoch kompakt auf den Punkt und mit Humor geschrieben. Ein guter Überblick und ein paar zentrale Punkte habe ich für mich auch mitnehmen können.

Sehr gute Zusammenfassung zum Thema Ernährung.

Wirklich tolles Buch. Es wirkt gut recherchiert und ist toll rübergebracht. Eine gute Orientierung im Ernährungs-Wirrwarr.

Wissenschaftlich belegt/recherchiert, unterhaltsam geschrieben und ohne eine aufgeregte Mission gibt Kast einen klaren Überblick und gleichzeitig hilfreiche Tipps.

Dieses Buch empfehle ich allen!! Ohne Dogmatismus. Locker-flockig geschrieben mit Witz und trotzdem lernt man dazu. Toll.