Auf dieses Buch bin ich über eine 5sterne-Empfehlung von fiesliese gekommen. Es ist eine fast unglaublich akribische Zusammenstellung von wissenschaftlich sorgfältig geprüften Studien zu Ernährung und Gesundheit. Aber gut lesbar und hochinteressant! Es hat mich wirklich überzeugt und direkt dazu bewegt, meine Ernährung umzustellen. Ich lege es allen sehr ans Herz.
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